Blanco del Rancho Mogorcito
Región:
Baja California
Zona:
Valle de Guadalupe
Viña de Garza lleva el nombre familiar y se ha destacado a nivel internacional por su detalle y atención a la crianza, selección y vinificación de la uva, Actualmente la propiedad cuenta con 14 hectáreas que producen el 100% de los varietales utilizados para producir sus etiquetas.
La pasión de los Garza por sus vinos y el detalle de su proceso de elaboración dan como resultado una experiencia sensorial que puede disfrutarse en cada copa.
Varietal: 75% Sauvignon Blanc, 25% Chardonnay
Crianza: Sin añejamiento
Vista: Intensidad de color media baja, amarillo paja, matices verdosos. Limpio, brillante y con una densidad alta
Nariz: Intensidad media. Carácter frutal, cítricos, limón amarillo, lima, piña, mango, guayaba, frutas de la pasión
Boca: Buen ataque, gusto seco, acidez marcada, fresco y largo permanencia. Confirmamos en el retrogusto los cítricos
Maridaje: Mariscos, conchas, ceviches, ensaladas. Platillos con acidez
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