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Chardonnay

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Chardonnay

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  • Chardonnay
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    Región: Baja California
    Zona: Valle de Guadalupe


    Cháteau-Camou

    En Chateau Camou se esfuerzan cada día para lograr una sola meta "El arte de crear grandes vinos". Inicia operaciones en 1995 incluye 37,5 hectáreas de Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, con una producción anual de 15,000 cajas.



    Varietal: 100% Chardonnay


    Crianza: 3 meses en barricas de roble francés 


    Vista: Vino de color amarillo pálido con ribetes pajizos, de apariencia muy brillante y limpia


    Nariz: Aromas varietales muy presentes e intensos, de piña, plátano y especias, a coco y vainilla 


    Boca: En boca se presenta muy vivo y fresco con excelente relación alcohol/acidez y con sabores a coco vainilla y frutos tropicales que perduran largo tiempo


    Maridaje: Platillos a base de mariscos y pescados frescos y ahumados, salsas cremosas, carnes blancas en general, risotto con azafrán 


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