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Chenin Blanc

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Chenin Blanc

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  • Chenin Blanc
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    Región: Baja California
    Zona: Valle de Guadalupe


    La Carrodilla Finca

    Finca la Carrodilla es una vinícola de nueva generación en el Valle de Guadalupe. Surgió como un sueño de la Familia Pérez Castro (propietarios de La Lomita) de honrar a la Virgen de los Viñedos.
    Cuenta con 4 vinos monovarietales, mostrando con ellos la finura de lo que nos puede dar la fruta en su máxima expresión, además de un Tinto Joven y un vino Premium.



    Varietal: 100% Chenin Blanc


    Crianza: Fermentado en acero inoxidable y embotellado


    Vista: Amarillo platinado con destellos dorados. Completamente cristalino y brillante


    Nariz: Cáscara de durazno, frutos tropicales, guayaba, mango, flores blancas, césped recién cortado, pera y manzana verde


    Boca: Acidez alta, cítrico, seco, fresco con una graduación alcohólica media, con retrogusto de cáscara de limón amarillo, toronja, lima, mandarina. Vino muy elegante


    Maridaje: Sushi, maki de mango, ensaladas, pescados, tarta de guayaba


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