Cielo, Mar y Tierra
Región:
Baja California
Zona:
Valle de Guadalupe
Con 15 años de existencia y varias etiquetas a su nombre, Vinart mantiene su esencia de métodos artesanales de vinificación. La cava ubicada en el ejido “El Porvenir”, en el corazón del Valle de Guadalupe, ofrece la experiencia de una cata de un productor directamente conectado con el Valle.
Varietal: Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo en partes proporcionales
Crianza: 12 meses en barricas de roble americano
Vista: Vino tinto de cuerpo medio de color rojo cereza a granate y brillante
Nariz: Complejo con aromas a madera, frutas rojas y negras maduras, asi como a nueces, café y aromas florales como violetas y lavanda
Boca: Es un vino equilibrado, sedoso y con un retrogusto perfumado a lavanda
Maridaje: Cortes finos, cordero al horno o en estofado, alta cocina Mexicana, platillos con atún y salmón, embutidos de alta calidad, quesos de mediano a gran añejamiento, pastas y cocina fusión
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