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Cuna de Tierra

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Región: Guanajuato
Zona: Dolores Hidalgo


Varietal: 40% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 20% Syrah, 5% Cabernet Franc


Crianza: Crianza de 12 meses en barricas nuevas y de segundo uso de roble francés, húngaro


Vista: Rojo rubí con tonos granates, intensidad colorante madia


Nariz: Frutas maduras con matices de zarzamora, arándano, ciruela y grosella fusionadas con notas de pimentón dulce, terciarios de su paso por barrica como vainilla, café, tabaco, chocolate y un fresco final de eucalipto. Sorprendentemente complejo 


Boca: Ataque terso, boca media fresca y crispante y taninos armoniosos y redondos


Maridaje: Setas, cordero, carne con especias, atún encostrado, trufas de chocolate amargo



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