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Emilia Rosado

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Emilia Rosado

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  • Rosados
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    Región: Querétaro
    Zona: El Marqués


    Puerta del Lobo

    Desarrollo Turístico sin precedentes, donde fomentamos la vitivinicultura y la enología. Contamos con un espacio de 180 hectáreas en donde se construye actualmente un desarrollo turístico, dedicado a la vid, el vino, la gastronomía, la naturaleza y el entretenimiento.



    Línea Reserva de la Familia


    Varietal: 100% Syrah


    Crianza: Sin barrica


    Vista: Salmón cobrizo, destellos dorados, limpio, brillante y cristalino. Densidad media


    Nariz: Aroma a frutos de hueso como durazno, melocotón, membrillo, fresas, piña miel, carambola. Notas florales tales como violetas, jazmín. Intensidad aromática alta.


    Boca: Se confirman los aromas frutales. Persistencia media alta. Acidez fresca y equilibrada. Cuerpo untuoso. 


    Maridaje: Croquetas de conejo, mejillones a la marinera, langosta, tacos de camarón, codornices con duraznos a la parrilla, confit de pato con salsa de mandarina, lechón, trucha salmonada con salda de almendra, empanadas de mole, cochinita pibil, pastel mil hojas, tarta de frutos rojos, fresas con chocolate blanco.

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