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Región: Baja California
Zona: Valle de Guadalupe


Concierto Enológico

Concierto Enológico surge del sueño de un hombre apasionado y entregado a la vida, así como del amor que le tiene a su tierra y a su familia.
Con la idea de agradecer y regresar algo a su querida tierra de Baja California, Luis, junto con el apoyo de su familia, inicia en 2004 una pequeña vinícola que para el 2011 llaman Concierto Enológico.



Varietal: Cabernet Sauvignon, Merlot, Barbera


Crianza: 12 meses en barrica de roble francés tostado medio


Vista: Púrpura, brillante y limpio


Nariz: Frambuesa, cereza negra con un toque de guayaba y dátil, un poco de clavo, pimienta, canela, tabaco y chocolate


Boca: Ataque en boca agradable, con cuerpo medio, astringencia presente. Notas a frutos del bosque, fresas y moras, caramelo, canela, dátil, tabaco y chocolate


Maridaje: Carne grasas a la parrilla o estofados

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