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Grenache

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  • Grenache
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    Región: Guanajuato
    Zona: San Miguel de Allende


    Dos Búhos

    Ubicados en el Altiplano Mexicano, en la base de las montañas de Los Picachos, somos un viñedo orgánico y bodega familiar produciendo vinos artesanales 100% de viñedos propios que son una hermosa expresión del terruño de la región y de una filosofía de vinificación que valora la calidad sin compromiso y la creatividad sin límites.



    Varietal: 100% Grenache 


    Crianza: 22 meses en barrica de roble francés de segundo uso


    Vista: Tonos rojizos granate con reflejos rubí, intensidad media


    Nariz: Frutos rojos, cereza, violeta, rosa, menta, jamaica, fresa deshidratada 


    Boca: Ataque de frutos rojos muy jóvenes, frambuesa, herbáceo


    Maridaje: Carnes frías y embutidos, atún con salsa de guajillo y chile ancho, salmón con reducción de jamaica, postres de chocolate o frutos rojos 


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