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Región: Baja California
Zona: Valle de Guadalupe


Hilo Negro

Hilo Negro es una empresa dedicada al cultivo de la vid y la crianza de vinos en el corazón del Valle de Guadalupe en Baja California, México. En 2012 definimos nuestra misión y desde entonces aprovechamos las mejores uvas de los fértiles valles de Ensenada para nuestros vinos. El amor por el vino dio el impulsó inicial a nuestro proyecto. La dedicación diaria y la amplia experiencia de los profesionales encargados de nuestro viñedo y de nuestra bodega se han sumado para lograr justo los vinos que a nosotros nos gustaría probar.



Varietal: 100% Sauvignon Blanc


Crianza: Sin paso por barrica


Vista: Vino amarillo pálido en el que convergen tonos verde claro


Nariz: Despliega poderosas notas cítricas de pomelo y manzana verde que se van mezclando con elegantes notas minerales


Boca: En boca se corresponden las notas de nariz con un fresco final. Vino equilibrado de notable acidez y dilatada persistencia


Maridaje: Se recomienda acompañar con carnes rojas bien cocidas

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