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Jardín Secreto

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Región: Baja California
Zona: Valle de Guadalupe


Adobe Guadalupe

Adobe Guadalupe es más que solo otra vinícola. Sus viñas de Cabernet Sauvignon, Merlo, Nebbiolo, Tempranillo, Malbec, Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah y Viogner cubren 21 escénicas hectáreas rodeadas de huertos de árboles frutales como olivos y granadas.
Adobe Guadalupe planto sus primeros viñedos en 1997 y celebraron su primer cosecha en el año 2000.



Varietal: Base Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Cinsault


Crianza: 10 meses en barrica de roble francés


Vista: Rojo granate de gran intensidad y brillantes


Nariz: Aromas a frutos maduros pacificados, mezclado con toques de mentol y confitados (canela, pimienta y clavo)


Boca: Presenta unos taninos pulidos, acidez muy agradable y expresión en frutos rojos como mora y ciruela pasa


Maridaje: Se recomienda acompañar con una costilla de res asada con champiñones, un entrecote Bordales con papas fritas a la grasa de pato 


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