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Nebbiolo

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Nebbiolo

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  • Nebbiolo
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    Región: Baja California
    Zona: Valle de Guadalupe


    Alximia

    Alximia es un proyecto enológico que nace del encuentro de los sentidos y el mundo, poniendo especial atención a la tierra, la planta, los frutos y sus bondades.



    Varietal: 100% Nebbiolo


    Crianza: 30 meses


    Vista: Intenso color a ciruela negra, capa profunda, ribete cereza, brillante, límpido. Piernas dibujadas por su color 


    Nariz: Nariz quieta impactante, ofrece gran complicidad de intensos frutos rojos, especias, alcohol, picor. Desarrolla despacio, permite que disfrutes mas aún su autentica explosión de huerto y tierra 


    Boca: Persistente gama de frutos negros, acidez, taninos, alcohol. Completo, intenso, generoso


    Maridaje: Para acompañar cortes gruesos. Quesos intensos

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