Paradoja
Región:
Aguascalientes
Bodegas de la Parra es una casa de vino boutique donde la paz con el entorno y el cuidado en la crianza producen un vino de alta calidad para el deleite sensorial del cliente.
Varietal: 100% Malbec
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés
Vista: Color violáceo intenso, de capa media y cuerpo acentuado
Nariz: Frutal en aromas primarios se aprecian frutos negros (mora azul y zarzamora) y violetas, en los aromas secundarios se expresa el roble con ligeros toques de miel, especias y clavo
Boca: Vino redondo, aterciopelado y final largo. Frutal y seco, Paradoja tiene un alto potencial de guarda gracias a su buena acidez y contenido alcohólico
Maridaje: Paradoja es ideal para acompañar carnes rojas, pastas y platillos de la cocina mexicana como mole y chiles en nogada. Va muy bien con postres de chocolate
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