Petit Verdot
Región:
Baja California
Zona:
Valle de Guadalupe
Varietal: 100% Petit Verdot
Crianza: 24 meses en barricas nuevas de roble francés
Vista: Vino de capa alta. Piernas gruesas que bajan lentamente y que nos hacen pensar en un vino con buena generosidad de alcohol
Nariz: Expresivo aroma donde se percibe una agradable carácter frutal y a pesar de tener barrica nueva encontramos un balance preciso con el roble. Alguna notas especiadas son parte también de la expresión aromática, ligera presencia de pimienta blanca y mejorana definen su elegante nariz
Boca: Sabor muy intenso que deja una larga permanencia, buen cuerpo, gusto seco, taninos firmes. Retrogusto donde se percibe la nota frutal marcada y la parte amaderada
Maridaje: Se recomienda platillos de buena intensidad, como cortes de carne, borrego, cordero, venado, pato, quesos fuertes
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