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Sauvignon Blanc

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Sauvignon Blanc

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Región: Baja California
Zona: San Antonio de las Minas


Mina Penélope

En viñedos Mina Penélope creemos en la fuerza familiar como inspiración a una forma de vida; por tal motivo hemos plantado, cuidado y cosechado viñas de diferentes varietales.
Viñedo ubicado en la parte noroeste de México, Ensenada B.C. Lugar mágico donde la atmósfera impulsa el entusiasmo por la viticultura, enología.



Varietal: 100% Sauvignon Blanc


Crianza: Sin barrica


Vista: Color amarillo pajizo


Nariz: Aromas primarios durazno, chabacano, litchi, miel de abeja, flor de jazmín, cítricos


Boca: Acido, sensación gustativa, amable, acidez viva, amargor/salinidad, ligero amargor tipo cítrico


Maridaje


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