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Región: Baja California
Zona: Santo Tomás


Varietal: 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon


Crianza: 10 a 12 meses de barrica de roble francés de primer uso


Vista: De color rojo picota, limpio y brillante y de capa media alta


Nariz: Destacan los aromas a frutos rojos bien maduros, como ciruela y arándanos, las notas tostadas como el cacao y recuerdos a violetas, pimienta y eucalipto


Boca: Vino con una acidez equilibrada, masa densa de taninos maduros y un final largo con notas minerales, café, humo y balsámicos


Maridaje: Cortes de carnes, platillos con especias frescas, queso Gorgonzola y Camembert y chocolate amargo


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