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Viñas Viejas

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Viñas Viejas

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Región: Baja California
Zona: Valle de Guadalupe


Casa Pedro Domecq

Establecidos desde 1972 en el Valle de Guadalupe, Bodegas Domecq, es una de las cavas más importantes del país, somos parte del origen del vino en México. Somos vinos mexicanos. Somos Bodegas Domecq.



Varietal: 100% Cabernet Sauvignon


Crianza: 10 meses en roble francés


Vista: De color intenso y profundo, tonalidades rojo cereza brillante


Nariz: Notas complejas que recuerdan a frutos negros compotados como zarzamora y ciruela pasa. Ligeras notas de vainilla, almendras tostadas y caramelo. Con el tiempo persisten notas de cerezas confitadas, dulce de membrillo y regaliz  


Boca: De entrada dulce y persistente, proveniente de su azúcar residual, corpulento, de boca larga y acidez equilibrada, se percibe una lenta evolución que paulatinamente se desvanece


Maridaje

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